Good morning

Etrangement je me réveille  sans difficulté quand je suis à NY (pourtant les nuits sont souvent courtes et l environnement toujours  bruyant...)
Sourire scotché aux lèvres
C est à la perspective d entendre sirènes  et autres bruits de circulation,de croiser des New-Yorkais,café d une main,journal de l autre et ultra pressés de retrouver leur bureau?en partie,oui!
Ce qui me motive,c est la perspective du regular coffee (café-lait-sucre) et du bagel aux oeufs et bacon,du jus d orange...et du sourire du serveur "howareyoudoin?"
Le bagel c est un pain individuel en forme de couronne.origine juive;pâte ébouillantée avant cuisson eu fourBeaucoup de variétés:nature,farine complète,raisins secs,oignons,pavot,sésame,oeuf,cannelle,myrtilles,ail.et "everything":un peu de tout!Souvent dégusté toasté et tartiné de cream-cheese (fromage frais offrant lui aussi bcp de variétés), de lox (du saumon je crois) ou oeuf,bacon...
Et parfois envie d une overdose de cholestérol:eggs-bacon le tout avec une assiette de home potatoes:pdt bien grasses,rissolées avec oignon et poivrons.Le tout servi bien sûr avec des toasts beurrés(margarinés en fait).
Excellent!!!Quand ce breakfast est dégusté en terrasse (avec clope) c est divin.
Bien sûr,possibilité de déguster gaufres belges ou pain perdu (french toast) dans des "vrais restos".je préfère les délis.4-5 $ maxi pour 1 café,jus d orange et bagel,le plaisir d être dès le matin plongée dans l "énergie" de la ville (la majorité des new yorkais passent au déli pour le p'ti déj qu ils embarquent et dégustent dans le taxi,le métro,ou à l école)